Estilo de vida

10 Alimentos Que Te Harán Feliz Al Instante

Descubre 10 alimentos que te harán feliz a la vez que son saludables y divertidos de comer.

Olivia GálvezNovember 29, 2022 · 5 min. read
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Seamos realistas, la comida saludable parece aburrida. Claro, están llenos de nutrientes saludables que nuestros cuerpos necesitan y probablemente incluso podrían ayudarnos a perder peso si les agregamos un poco de ejercicio. Pero, ¿dónde está la diversión? Estoy seguro de que muchos de nosotros nos sentiríamos más felices mordiendo un helado o una hamburguesa que una ensalada de jardín suave. O al menos creemos que lo haríamos.

La extraña verdad es que algunos alimentos están diseñados para hackear nuestros cuerpos para que se sientan felices. Aún más extraño es que no todos son vegetales. Así es, puedes comer tus sentimientos de felicidad y disfrutar el sabor al mismo tiempo. Con eso en mente, echemos un vistazo a 10 alimentos que te harán feliz, además de ser saludables y divertidos de comer.

1. Salmón

El salmón y el pescado en general son una fuente asombrosa de nutrición y felicidad. Esto se debe principalmente a su alta concentración de ácidos grasos omega-3, que pueden mejorar su estado de ánimo y aliviar la depresión leve. Los pescados grasos como el salmón también contienen altos niveles de vitamina B12, que puede ayudar en la producción de serotonina. Este es uno de los neurotransmisores que ayuda en la sensación de bienestar.

¿No eres fanático de los peces? No hay problema, solo consigue algunas cápsulas de aceite de pescado para tu dosis diaria de omega-3.

2. Espinacas

Está bien, sé que dije que dejaría las verduras en paz, pero hay una razón por la que Popeye estaba en todo esto. La espinaca, junto con otras verduras de hoja verde, tiene un alto contenido de ácido fólico, que se sabe que reduce la fatiga y alivia la depresión. También contienen altos niveles de magnesio, que es esencial para mantener niveles adecuados de serotonina. ¡Con razón hizo que Popeye tocara la bocina!

3. Aves

El pollo y el pavo contienen varios aminoácidos que te ayudan a mantener un estado de ánimo feliz. El primero es el triptófano, que ayuda a producir serotonina. Sin embargo, tenga cuidado, los excesos pueden provocar sentimientos de lentitud. El segundo es la tirosina, que ayuda al cuerpo a sobrellevar el estrés. También funciona como componente básico de la norepinefrina y la dopamina, dos de los neurotransmisores responsables de controlar el estado de ánimo.

4. Leche

Además de tener una gran cantidad de nutrientes, la leche también puede desempeñar un papel importante en nuestro estado de ánimo. La primera se debe a que contiene yodo, que es importante para el correcto funcionamiento de la tiroides. La glándula tiroides regula casi la totalidad de las funciones de su cuerpo a través de las hormonas que produce, incluido su estado de ánimo. El segundo se debe a la presencia de proteína de suero en la leche, que se dice que alivia la ansiedad. ¿Tienes leche?

5. Nueces de Brasil

Al igual que la leche, las nueces de Brasil pueden afectar positivamente la función tiroidea. Esto se debe a que son ricas en selenio, un micronutriente que ayuda al correcto funcionamiento del organismo y que normalmente solo se encuentra en las plantas. Lo sorprendente del selenio es que se cree que tiene un efecto casi instantáneo. Esto hace que las nueces sean perfectas para una dosis rápida de energía.

6. Chocolatada

Hay una razón por la que te sientes tan feliz y satisfecho después de disfrutar de este dulce placer, y es por un grupo de sustancias químicas que se encuentran en el chocolate llamadas N-acicloetanolamina. Estimulan los canales del cerebro para que liberen endorfinas, las sustancias químicas del cuerpo que alivian el dolor y producen placer. Entonces, si tienes un poco de chocolate, posteriormente te sentirás feliz. Esto es importante, porque los sentimientos de bienestar son imprescindibles para mantener nuestros sistemas cardiovasculares.

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A pesar de sus probados beneficios para la salud, no le estamos dando permiso para inhalar tanta bondad achocolatada como su corazón desea. La moderación es la clave. Los estudios han demostrado que necesitamos menos de 7 g por día, lo que equivale a solo 2 o 3 piezas pequeñas por semana. Entonces, por todos los medios, haz que fluyan esas endorfinas, simplemente no te vuelvas loco.

7. chiles

Esto puede sonar absurdo, especialmente para aquellos que no son fanáticos de la comida picante. Pero lo creas o no, la comida caliente puede hacerte feliz y brindarte una sensación de bienestar. Todo esto es gracias a un pequeño compuesto químico llamado capsaicina, que es lo que le da a los chiles su picor. Cuando comes algo picante, la capasicina se adhiere a los receptores del dolor en la membrana mucosa de la boca y la nariz. Posteriormente, se le dice al cerebro que tiene dolor, por lo que libera endorfinas. ¿Quizás por eso a algunas personas les gusta tanto la comida picante?

8. miel

Un dulce que es mucho más saludable que el azúcar, la miel también puede tener un impacto positivo en tu estado de ánimo. Esto se debe a que contiene kaempferol y quercetina, sustancias químicas que reducen la inflamación en el cerebro y, por lo tanto, ayudan a prevenir la depresión. La miel también tiene un impacto mucho menor en su nivel de azúcar en la sangre, lo que significa que no tendrá un bajón repentino de
azúcar que puede dejarlo cansado y deprimido.

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9. coco

El coco puede ser una forma fantástica de mantenerse feliz debido a sus altos niveles de triglicéridos. Estas son grasas que mejoran su estado de ánimo y promueven la salud del cerebro. Sin embargo, tenga cuidado con la forma en que obtiene su dosis de coco: la leche de coco y los postres a base de coco son bastante poco saludables. Su mejor apuesta son los trozos naturales de coco sin azúcar o las virutas de coco.

10. pastas

Así es amigos, la pasta y otras formas de alimentos ricos en carbohidratos en realidad pueden ser buenos para usted. Lo llaman comida reconfortante por una razón. Los carbohidratos son excelentes porque liberan energía lentamente y, al mismo tiempo, nos ayudan a sentirnos llenos y satisfechos. Además, la pasta está llena de proteínas que contienen dos aminoácidos importantes: L-fenil-lalanina y triptófano. Como hemos aprendido anteriormente, estos liberan endorfinas que ayudan a elevar nuestro estado de ánimo.

Es importante tener en cuenta que los granos integrales son una opción mucho más saludable cuando se trata de carbohidratos, por lo tanto, quédese con el pan integral o multigrano, el arroz integral o basmati y la pasta integral.

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