Estilo de vida

10 Hechos Asombrosos Sobre Los Huevos Que Debes Saber

Los estadounidenses consumen 76.500 millones de huevos al año (¡descubre 9 datos más sorprendentes sobre los huevos aquí!).

Amira PeraltaFebruary 5, 2023 · 5 min. read
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Los huevos son un alimento para el desayuno rico en proteínas, rico en nutrientes y asequible que puede ayudarlo a ponerse en forma y saludable sin gastar mucho dinero. Aquí hay 10 datos asombrosos sobre los huevos que debes saber.

1. Marrón vs. conchas blancas

El color de la cáscara de un huevo no indica la calidad o el valor nutricional de un huevo, sino la raza de la gallina que lo puso. Las gallinas con plumas blancas tienden a poner huevos blancos y las gallinas con plumas rojas tienden a poner huevos marrones.

2. Qué significa el color de la yema

El color de la yema de un huevo está determinado por la dieta de una gallina. Al igual que el color de la cáscara, no tiene nada que ver con el valor nutricional de un huevo. Si abres el huevo y descubres una yema de color amarillo oscuro, es probable que la gallina haya sido alimentada con vegetales verdes. Una yema de color amarillo medio indicaría una dieta de maíz y alfalfa, mientras que una yema de color amarillo claro podría ser el resultado de comer trigo y cebada.

3. Larga vida útil

La próxima vez que compre un cartón de huevos, observe que el paquete viene con una  fecha de caducidad en lugar de una fecha de caducidad. Tus huevos deben ser comestibles durante 3 a 4 semanas después de esa fecha, así que no los tires a la basura hasta entonces. Si no estás seguro de que un huevo siga en buen estado, huélelo bien después de romperlo. Su nariz se ofenderá por un olor desagradable si no es bueno.

4. Demanda altísima

El estadounidense promedio come 250 huevos al año, lo que se traduce en un consumo anual total de 76.500 millones de huevos en los EE. UU. Yo como una tortilla de tres huevos todas las mañanas, lo que significa que como aproximadamente 1095 huevos al año ( ¡vaya!). 

5. Traducir la etiqueta

Sin jaula  : estas gallinas están libres de los confines de una jaula, pero esto no significa que estén retozando en un campo abierto con el sol sobre sus cabezas. Más a menudo, son libres de vagar por un granero o almacén, pero sus condiciones de vida pueden variar ampliamente.

Natural:  cualquiera puede usar el término "natural" para describir sus óvulos, por lo que no significa nada.

De corral:  esto significa que las gallinas son libres de vagar al aire libre en algún momento, pero no existe una regulación que especifique cuánto tiempo es necesario, por lo que no hay forma de saber cuánto tiempo las gallinas están realmente afuera.

Certificado orgánico: las  gallinas tienen cierto acceso al aire libre y se alimentan con una dieta vegetariana orgánica que excluye pesticidas, subproductos animales o alimentos modificados genéticamente.

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6. Olvídate del colesterol

Un huevo contiene 2/3 de la ingesta recomendada de colesterol, pero resulta que esto no es gran cosa. Los estudios muestran que el consumo regular de huevos no aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

7. Un montón de Explosión Nutricional para Little Buck

Los huevos contienen una alta dosis de proteína ( te ayudan a desarrollar músculo)  y grasas saludables ( te ayudan a sentirte lleno y satisfecho)  a un bajo costo calórico. También se beneficiará de los antioxidantes que combaten el cáncer y reducen los efectos del envejecimiento.

8. Opciones de cocción ilimitadas

Lo único que te limita con la cocción de un huevo es tu imaginación. Podrías preparar unos huevos revueltos para un desayuno saludable rápido y fácil. Puede actualizar a una tortilla cortando algunas verduras y agregando queso mozzarella con una pizca de salsa picante. O podrías hacer un sándwich de huevo con espinacas y tomate. También puede hervir algunos huevos, espolvorearlos con un poco de sal y pimienta y cortarlos para agregar un sabroso complemento a su ensalada.

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9. ¿Por qué no eclosionan?

Una gallina debe aparearse con un gallo para fertilizar un huevo. Los huevos de las tiendas de comestibles, por razones obvias, son puestos por gallinas que no se han apareado.

10. ¡Qué huevo!

La gallina Harriet puso el huevo más grande del mundo en 2010, con un diámetro de 9,1 pulgadas.

Espero que hayas disfrutado estos datos sobre los huevos. ¿Cómo prefieres comer el tuyo?

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