Estilo de vida

20 Recetas Fáciles Y Deliciosas Con Aguacate

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.

Javier SuárezDecember 2, 2022 · 5 min. read
Share this

Los aguacates son un alimento casi perfecto. Son cremosos, versátiles, nutritivos y, me atrevo a decir, decadentes (un adjetivo raro para aplicar a algo tan saludable). Dicho esto, una queja común entre las personas que hacen dieta es que estas maravillas verdes son demasiado grasosas para comerlas a diario y en grandes cantidades. Si bien es cierto que, según los estándares vegetales, los aguacates son bastante grasos, es importante tener en cuenta que no todas las grasas son iguales. Los aguacates son una excelente fuente de grasas monoinsaturadas , que se ha demostrado que reducen los niveles de colesterol, disminuyen el riesgo de ataque cardíaco y mejoran la función cerebral. Además, los aguacates contienen vitaminas E (un antioxidante) y B6 (que promueve una piel sana).

Aquí hay 20 maneras fáciles y deliciosas de preparar comidas usando aguacates:

Desayuno

El huevo-o-cado

Corta un aguacate por la mitad y quita el hueso. Vierta un huevo crudo en la hendidura dejada por el hoyo y hornee hasta que el huevo esté bien cocido. Servir con salsa.

aguacate en tostadas 

Reemplace la mantequilla o el queso crema que normalmente untaría en su tostada de la mañana con aguacate y espolvoree con sal marina.

Tortitas De Aguacate

Tome su receta favorita de panqueques (y no, no estamos hablando de las mezclas de solo agregar agua) y reemplace todo menos una cucharada o dos de aceite o mantequilla con puré de aguacate, reduciendo simultáneamente la grasa saturada y agregando algunas vitaminas.

Batido verde de aguacate y kiwi

Haz un batido de superalimento cremoso y delicioso con aguacate, kiwi, lima, un puñado de col rizada y un chorrito de miel.

Pizza de desayuno

Prepare una pizza simple para el desayuno rápidamente colocando una tortilla, un poco de puré de aguacate (o guacamole) y un huevo frito. Cúbralo con un poco de salsa picante o un chorrito de lima.

Almuerzo

Ensalada De Huevo Verde

Reemplace la mayoría de la mayonesa en la típica ensalada de huevo con puré de aguacate para obtener una versión nutritiva y abundante de un viejo favorito.

Garbanzos triturados y aguacate

Para una alternativa completamente libre de animales a la ensalada de huevo, mezcle los garbanzos y el aguacate en un procesador de alimentos con un poco de jugo de lima y cilantro. Servir como relleno de un sándwich.

Ensalada De Pollo A La Parrilla Y Aguacate

Mezcle un poco de pollo a la parrilla y rebanadas de aguacate en una ensalada de espinacas tiernas. Sirva con la fruta picada de su elección y un aderezo de vinagreta para ensaladas.

atún y aguacate 

Es posible que esté notando un patrón aquí. El aguacate es un excelente sustituto de otras grasas menos saludables. Intente reemplazar toda la mayonesa en la ensalada de atún tradicional con puré de aguacate. Agrega una pizca de azúcar para darle un poco de dulzura.

Sopa De Calabacín Y Aguacate

En un procesador de alimentos, haga puré de calabacín cocido y cebolla verde con aguacate y caldo de verduras. Sazone con cilantro y jugo de limón.

Cena

Tacos De Camarones Con Lima Y Cilantro

Combine camarones a la parrilla, frijoles negros, cilantro fresco, aguacate y jugo de limón en tacos. Servir con un poco de salsa verde.

Publicidad

Pasta con Verde “Alfredo”

Haga una salsa cremosa para pasta sin queso mezclando puré de aguacate con jugo de limón, albahaca, ajo y aceite de oliva. Servir sobre los espaguetis.

Aguacate Limón Salmón

Prepare una salsa gruesa picada de aguacate, cebolla roja, pimientos picantes, jugo de limón y aceite de oliva. Coloque encima del salmón al horno. Servir sobre una cama de arroz integral.

Macarrones con queso y aguacate

Mezcle en un procesador de alimentos los aguacates, el ajo, el cilantro, el jugo de lima, la sal y la pimienta. Mezclar con los macarrones de codo cocidos y agregar mantequilla y queso parmesano rallado hasta alcanzar el sabor y la consistencia deseados.

Brochetas de gambas, mango y aguacate a la plancha

Ponga los camarones, trozos grandes de mango y aguacate en brochetas de madera. Cepille con salsa terriyaki y cocine a la parrilla hasta que esté bien cocido. Servir con arroz.

Postre

Publicidad

helado de aguacate

Congele un par de rodajas de aguacate pelado y mézclelas con miel o jarabe simple para hacer un helado.

Budín De Chocolate Y Aguacate

Combine la leche de coco, el chocolate derretido y el puré de aguacate para hacer este delicioso pudín.

Látigo De Aguacate

Batir en un procesador de alimentos el aguacate, el azúcar, la leche y el extracto de vainilla. Enfriar y servir.

brownies blandos

Estos brownies reemplazan el huevo con puré de aguacate.

Tarta De Crema De Guacamole

Publicidad

¿Qué sucede cuando cruzas un pastel de crema de plátano con un popular condimento verde mexicano? Suena asqueroso pero sabe muy bien.

Crédito de la foto destacada: Avocado/Liz West a través de flickr.com

Become a member
Get the latest news right in your inbox. We never spam!
Read next

Así es como tejo una hermosa bufanda sin agujas de tejer

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.

Manuela Panadero December 2, 2022 · 5 min read

¿Ves a este anciano? He aquí por qué es una de las mejores personas del mundo

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.

Noa Gállego December 2, 2022 · 5 min read

10 comidas saludables que puedes hacer en casa

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.

Xavier Cherro December 2, 2022 · 5 min read

5 ejercicios que el tipo de la computadora NO debería estar haciendo

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.

Ana Collado December 2, 2022 · 5 min read

7 esenciales esenciales que debe tener en su automóvil

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.

Rodrigo Biel December 2, 2022 · 5 min read

10 comidas saludables que puedes hacer en casa

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
December 2, 2022 · 5 min read

5 maneras en que las mamás pueden ahorrar dinero

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
December 2, 2022 · 5 min read

35 ideas de aniversario para unirlos más

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
December 2, 2022 · 5 min read

Todo lo que necesitas saber sobre el Oktoberfest

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
December 2, 2022 · 5 min read

Cómo navegar por un país extranjero sin un libro de frases

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
December 2, 2022 · 5 min read

¿Ves a este anciano? He aquí por qué es una de las mejores personas del mundo

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
December 2, 2022 · 5 min read

Esta lista de actividades infantiles creativas y baratas te hará la vida más fácil

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
December 2, 2022 · 5 min read

Verdades de la comida rápida. Advertencia: es posible que nunca los mires de la misma manera

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
December 2, 2022 · 5 min read

7 esenciales esenciales que debe tener en su automóvil

20 recetas fáciles y deliciosas para agregar más aguacates a tu dieta, para el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre.
December 2, 2022 · 5 min read